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蒜蓉奶油虾家常做法大全【步骤图】

蒜蓉奶油虾

浏览量：273

难度
新手尝试
人数
2人
准备时间
30分钟
烹饪时间
<15分钟

主料

main

黑虎虾 15只
牛奶 100ml
烘焙用的淡奶油 60ml

辅料

others

无盐黄油 25g
蒜末 15g
迷迭香 1根
甜椒粉 1勺
黑胡椒粉适量
番茄酱 3勺
白葡萄酒 2勺
食盐适量

发布菜谱： 573篇

厨艺等级：

发布时间： 2021-10-23

今天推荐一道来自日食记的逼格大餐，小白也能轻松上手，简单几招，逼格满满。下面就是这道菜蒜蓉奶油虾的做法，跟着一起来学吧。

蒜蓉奶油虾家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1、将15只黑虎虾去头去壳，再开背去虾线。
步骤 step 2

2、取一碗，放入处理好的虾，再加入半勺盐、2转黑胡椒粉和2勺白葡萄酒，抓匀腌制10分钟。
步骤 step 3

3、取一小锅，开小火，放入25g无盐黄油将其融化。再倒入虾头，转中火，煸炒至炒出虾油后捞出虾头。
步骤 step 4

4、锅中加入15g蒜末和1根迷迭香，转小火煸香。
步骤 step 5

5、倒入腌制好的虾仁，转中火煎至虾仁两面变色。
步骤 step 6

6、加入100ml牛奶、60ml烘焙用的淡奶油、1勺甜椒粉、2转黑胡椒粉和3勺番茄酱。
步骤 step 7

7、最后转小火，收汁至汤汁浓稠即可关火，逼格满满的蒜蓉奶油虾看着就完成了。

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