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    小鸡土豆煲家常做法大全【步骤图】

    小鸡土豆煲

    浏览量:198
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <60分钟

    主料

    main

    • 小鸡 半只
    • 土豆 2个

    辅料

    others

    • 姜 1块
    • 八角 2个
    • 干辣椒 2个
    • 盐 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-10-15

    最近新买了一个砂锅,用砂锅做了一份小鸡土豆煲,没想到味道真不错,汤鲜味美,营养丰富,家人都说好吃,巴适!做小鸡土豆煲,方法简单,只不过大家在做的时候,火力不用太大,这样温度集中又省时。想吃小鸡土豆煲的朋友们,赶紧动手试试吧!

    小鸡土豆煲家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.半只小鸡剁小块,烧开水焯烫后冲洗干净备用。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.砂锅烧热,放一点油,放几片姜和2个辣椒爆香。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.放入备好的鸡块,继续加热,用筷子即使拨动,把鸡块表面的水汽炒干。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.然后放入1勺生抽,再加入水,水末过鸡块,烧开后小火煮炖30分钟。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.炖小鸡的时候处理土豆,把土豆去皮,切成滚刀大块。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.小鸡炖30分钟之后放入土豆,不要搅拌,就让土豆在小鸡块上面。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.再煮炖大约30分钟,调味出锅便可。

      小鸡土豆煲家常做法大全步骤图7