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    竹笋炒腊肉家常做法大全【步骤图】

    竹笋炒腊肉

    浏览量:157
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 竹笋 500克
    • 腊肉 150克

    辅料

    others

    • 油 6毫升
    • 酱油 1毫升
    • 盐 3克
    • 红辣椒 2个
    • 蒜 1个
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-10-13

    好久都没有吃过腊肉了,国庆节假期回家带了一点腊肉到工作的地方,随时随地都可以炒腊肉来吃啦!腊肉可谓是百搭的食材,不管和什么蔬菜一起烹饪,味道都不错,我最爱的还是将其和竹笋一起炒着吃,美味香甜,营养健康!在此我将制作竹笋炒腊肉的具体方式分享给大家,想吃的朋友们不妨自己动手试试吧!

    竹笋炒腊肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.笋切片、腊肉切片。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.清水煮沸,汆烫笋,捞出过冷水。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅,倒油,小火煎腊肉至熟,起锅。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.蒜末煸香,倒入笋爆炒至八成熟。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放入切好的辣椒、煎好的腊肉。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.放酱油、盐炒均即可。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.香辣可口,美味出锅。

      竹笋炒腊肉家常做法大全步骤图8