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    懒人藤椒鸡家常做法大全【步骤图】

    懒人藤椒鸡

    浏览量:214
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 大鸡腿 1个
    • 香芹 几根
    • 干辣椒 5个
    • 姜片 3片
    • 小葱 3根
    • 花椒 1小撮

    辅料

    others

    • 料酒 2汤匙
    • 藤椒油 2汤匙
    • 花椒油 2汤匙
    • 盐 3小勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-08-17

    今天给大家分享一道懒人藤椒鸡的做法,真的是简单又美味,好吃不腻!因为我吃的不是很辣,所以没有用油辣子,用的干辣椒。想吃懒人藤椒鸡这道菜的朋友们,赶紧动手做做吧!

    懒人藤椒鸡家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.大鸡腿洗干净,切几片姜,小葱切段,花椒洗去灰尘。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.锅中加入适量水,放入鸡腿,加入姜片葱段和花椒,加料酒去腥。先大火煮至沸腾,然后转中小火煮半小时。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.准备调味汤料,香芹切段,干辣椒切圈。加入盐、藤椒油和花椒油。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.筷子能轻松扎穿鸡肉最厚的地方,并且没有血水流出,鸡肉就煮好了。将鸡腿捞起,浸入冰水或凉白开中降温。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.舀几勺鸡汤冲入调料碗中,搅拌均匀。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.将鸡肉剁成块或撕成条在汤料中至少一阵子,就可以吃了。

      懒人藤椒鸡家常做法大全步骤图6