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    洋芋牛肉粒家常做法大全【步骤图】

    洋芋牛肉粒

    浏览量:270
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 牛肉 250克
    • 洋葱 200克
    • 薯片 20片
    • 胡萝卜 50克
    • 蛋清 1个

    辅料

    others

    • 酱油 0.5茶匙
    • 沙茶酱 1汤匙
    • 白糖 0.5茶匙
    • 食盐 0.5茶匙
    • 食用油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-10-15

    不知道大家有没有做过洋芋牛肉粒呢?这是一种比较常见的热菜美食,在市场上有着很多的爱好者,相信许多新手学做饭的时候,都见过这道菜吧!洋芋牛肉粒中的牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。接下来小编就和大家一起分享下关于洋芋牛肉粒制作方法吧!

    洋芋牛肉粒家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好食材:牛肉250克、胡萝卜50克、洋葱200克、蛋清1个、皇牌沙茶王1汤匙、洋芋片20片、酱油0.5茶匙、白糖0.5茶匙、食盐0.5茶匙;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将牛肉、胡萝卜、洋葱切成小丁;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.牛肉丁先用蛋清1个、酱油0.5茶匙抓匀,腌制10分钟;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅冷油,加入腌制好的牛肉丁炒至变色,关火;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.炒完牛肉丁后,锅里会留下许多汁水,盛出牛肉丁即可,汁水全部扔掉;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.另起一锅,锅中倒入少许油,中小火炒香洋葱丁;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.放入胡箩卜丁和炒制过的牛肉丁翻炒;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.加入白糖0.5茶匙、食盐0.5茶匙;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.再加入1汤匙的沙茶王调味;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.将全部食材炒干,没有汁水后盛起;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.将洋芋片置于牛肉丁的旁边;

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.炒好的牛肉丁搭配洋芋片食用即可!

      洋芋牛肉粒家常做法大全步骤图12