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    排骨莲藕汤家常做法大全【步骤图】

    排骨莲藕汤

    浏览量:178
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 排骨 一斤
    • 莲藕 一个
    • 老姜 12克

    辅料

    others

    • 盐 1勺
    • 黑胡椒粉 5克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-07-14

    好久没有喝过排骨莲藕汤了,昨天去超市买了一点排骨和一些莲藕就做了这份汤,营养又健康,做法也不难哦!排骨和莲藕搭配,可谓是绝配!喜欢喝汤的朋友们,不妨试着做做!

    排骨莲藕汤家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备排骨、莲藕、老姜;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.锅中烧沸水,下入排骨,加入姜片、料酒焯煮2分钟左右;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.取出用清水冲去浮沫,并沥干水分备用;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.莲藕洗净去皮切滚刀块备用;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.取汤锅放入足够量的水,加几块姜片,一勺料酒下排骨;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.大火至汤滚后小火炖20分钟,倒入莲藕;

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.加入莲藕煮开后,调入盐,胡椒粉提味,小火煮20分钟即可关火。

      排骨莲藕汤家常做法大全步骤图7