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    馄饨皮锅贴家常做法大全【步骤图】

    馄饨皮锅贴

    浏览量:186
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 馄饨皮 15张
    • 五花肉沫 200g
    • 胡萝卜 一段
    • 甜玉米 适量

    辅料

    others

    • 生姜 一块
    • 生抽 一勺
    • 老抽 一勺
    • 蚝油 一勺
    • 料酒 一勺
    • 小麻油 一勺
    • 花椒水 三勺
    • 胡椒粉 适量
    • 鸡精 适量
    • 葱花 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-06-14

    我已经很久没有自己在家做过早餐吃了,基本上都是早上在公司楼下的早餐店早餐摊解决,味道了,不错,但是卫生健康啥的,也不不能说太指望,当然,虽然花费不高,但是对于工资也不高的我来说,每天10元左右的早餐开销还是挺费的了!所以,今天突发奇想的,要不要自己做早餐?比如做个馄饨皮锅贴,美味营养,还省钱!

    馄饨皮锅贴家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      胡萝卜,生姜切丁,切葱花

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      肉沫放一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺小麻油、一勺蚝油、适量的盐、放胡椒粉鸡精、放生姜、放三勺花椒水

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      顺着一个方向搅拌上劲

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      放胡萝卜,玉米,葱花

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      再次沿一个方向搅拌,肉馅做好

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      取两张馄饨皮,如图所示重叠放好

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      放馅料,第一张馄饨皮对折包起来,如图

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      然后第二张馄饨四边抹上清水,也包起来。包成这样:如图

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      依次做好备用

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      锅内放油,放入锅贴,开小火,一面煎黄,再翻一面,两面煎黄就熟啦

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      馄饨皮锅贴家常做法大全步骤图11