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    猪仔汤圆家常做法大全【步骤图】

    猪仔汤圆

    浏览量:188
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 糯米粉 300克
    • 豆沙馅料 适量
    • 热开水 180克

    辅料

    others

    • 红曲粉 10克
    • 黑芝麻 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-05-09

    猪仔汤圆是最近很流行的一种美食,在一些网络平台上经常看到很多人做,也有不少人呢将自己的做法分享出来。猪仔汤圆看起来很可爱,吃起来更是软软糯糯的,好吃极了!今天我也将自己做猪仔汤圆的方法分享给大家,喜欢的朋友们,可以试一下!

    猪仔汤圆家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.在糯米粉中加入热开水180g揉和成光滑的面团,取出3分之一的面团加入红曲粉。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将白色的面团和红色的面团揉和放置于硅胶垫中。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将白色的面团平均分成20g的小剂子。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将小剂子在掌心中压扁后加入5g的豆沙馅料,然后包好封口搓圆。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.用红曲粉面团捏出一小块,用手捏成小圆椭型面团,捏好的小圆椭型用牙签戳出猪鼻子的两个小孔。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.做猪耳朵同样捏出小圆椭型面团,用牙签在小圆椭型面团中划开做出猪的两个耳朵。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.把猪鼻子沾点点水紧贴到汤圆中央,同样猪耳朵也沾上水紧贴在汤圆的上方。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.黑芝麻点在耳朵的下方,一颗猪仔汤圆就做好了。

      猪仔汤圆家常做法大全步骤图8