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    蒜香回味鱼家常做法大全【步骤图】

    蒜香回味鱼

    浏览量:338
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鲈鱼 1个

    辅料

    others

    • 姜 适量
    • 葱 适量
    • 蒜 适量
    • 酱油 适量
    • 耗油 少许
    • 蒸鱼豉油 适量
    • 黄酒 适量
    • 香油 少许
    • 白糖 少许
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-05-03

    凉拌的鱼不知道大家吃过没!有一次一朋友请我尝了她做的凉拌鲫鱼,因为在鱼的腥味没有有效去除,即使厚重的料汁也压制不住那股鱼腥,让我“印象深刻”!今天,我们就来学习一道凉拌的鱼——蒜香回味鱼的做法!

    蒜香回味鱼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.首先对鲈鱼进行改刀。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将备好的小料切好。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.在蒜末中加入蚝油,生抽,蒸鱼豉油,白糖和麻油进行调汁。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅中烧水,之后加入生姜,大葱,黄酒,盐。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.放入改刀好的鲈鱼,等水烧开。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.水烧开之后,改小火焖煮十分钟。

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.十分钟之后就可以出锅啦!

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.浇上调好的汁,这道菜就做好啦!

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图13

    • 步骤 step 14

      蒜香回味鱼家常做法大全步骤图14